Techni Alipias weiß 2016

Von Winetuned , Tue, 08/08/2017 - 22:15
  • Region
    Drama, Nordgriechenland
  • Weingut
    Techni Oinos
  • Typ
    Weißwein
  • Rebsorte
    Sauvignon blanc, Asyrtiko

In diesem intensiven, eleganten, angenehmen Wein verbindet sich der beliebte Sauvignon blanc mit der griechischen Rebsorte Asyrtiko. Techni Alipias weiß ist ein Wein aus dem Norden Griechenlands und zwar, aus der Region Drama, das für moderne Weine aus internationalen wie heimischen Rebsorten steht. Techni Oinos ist ein Weingut mit großen Ambitionen. Das zeigt sich in seinen erstklassigen Weinen, die das gesamte Potential dieses Terroirs zum Ausdruck bringen.

Sauvignon blanc verleiht dem Wein Aromatik und Lebendigkeit, Asyrtiko hingegen Säure und Struktur. Überschwängliche Aromen von Zitrusfrüchten sowie Exoten wie Mango und Ananas steigen in die Nase, dazu Düfte nach Kräutern und Blüten. Der Wein sollte noch jung und frisch getrunken werden. Besonders gut passt dieser Weißwein zu Fisch und Meeresfrüchten, ob gedünstet, gebraten oder gegrillt. Zu griechischen Ladera, den Gemüsegerichten mit reichlich Olivenöl ist er ein ausgezeichneter Begleiter genauso wie zu Pasta mit Sahnesauce, hellem Fleisch mit Zitronensauce, Sushi, Salaten und Ziegenkäse.

Homepage des Weinguts Techni Oinos

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Techni Alipias