Im Süden Griechenlands wachsen Orangenbäume, dort wo Frost nahezu unbekannt ist. Die süßen und saftigen Früchte sind unsere beliebtesten Winterfrüchte. Sie werden noch nicht sehr lange in Griechenland kultiviert, sind aber aus den Obstschalen und in der Küche nicht mehr wegzudenken. Orangen finden sich in vielen griechischen Rezepten, sie aromatisieren Süßes und Gebäck aber auch herzhafte Gerichte.