Wassermelonen-Salat ist im Sommer eine köstlich erfrischende Mahlzeit für zwischendurch, wenn es schnell gehen uns leicht sein soll.
Kategorien
Zubereitungszeit
15
Portionen
4
Zutaten
- 800 g Wassermelone (nur das Fruchtfleisch)
- 1 kleine Gurke
- 100 g Fetakäse
- 4 kleine oder 2 große Minzblätter
- 1 TL Olivenöl
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Fruchtfleisch der Wassermelone entkernen und in Würfel schneiden
- Gurke in Scheiben schneiden und drüber geben
- Fetakäse in Würfel schneiden und hinzufügen
- Minzblätter hinzufügen
- Olivenöl hinzufügen und mit Salz abschmecken
Fotos
Kommentare