Esskultur Reisen Griechenland

Ofenkäse

  • Feta mit Knoblauch und geräuchertem Paprikapulver

    Rezepte

    Feta mit Knoblauch und geräuchertem Paprikapulver

    Ein einfaches Rezept, das den beliebten Feta adelt. Mit diesem Feta kann man verschiedene Gerichte wie Nudeln verfeinern oder pur mit warmem Brot genießen. Dazu passt ein kräftiger Rotwein.
    Tags
    Feta
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    Ofenkäse
    Kategorien
    Vegetarisch
    Vorspeisen-Meze
    Zubereitungszeit
    25
    Portionen
    1

    Zutaten

    • 200 g Fetakäse
    • 5 Knoblauchzehen
    • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
    • 2 EL Olivenöl

    Zubereitung

    1. Knoblauch leicht zerdrücken und 2/3 davon in eine feuerfeste Form geben. 1 EL Olivenöl hinzufügen.
    2. Feta auf den Knoblauch legen. Mit dem restlichen Knoblauch Feta verstreichen, mit Paprikapulver würzen und mit Olivenöl beträufeln.
    3. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C etwa 15 min. backen bis der Feta goldbraun ist.

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