Ein pikantes Omelett ist ein schnelles, einfaches und sehr schmackhaftes Gericht. Das Hackfleisch und das pikante Würstchen machen den Geschmack unwiderstehlich. Ein Rezept aus Trikala. Lecker dazu: Fetakäse!
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Zubereitungszeit
20
Portionen
4
Zutaten
- 400 g Hackfleisch
- 4 pikante Würstchen (Art: Cabanossi, Chorizo)
- 6 Eier
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- In einer Pfanne 2 EL Olivenöl kurz erhitzen
- Hackfleisch darin anbraten
- Eier in einer Schüssel verquirlen
- Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen
- Hackfleisch in eine feuerfeste Form geben, in Streifen geschnittene Würstchen hinzufügen und Eimasse drüber geben.
- Für ca.15 Minuten in den Ofen stellen
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