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Zubereitungszeit
10
Portionen
4
Zutaten
Für den Dip:
- 2 Becher griechischer Joghurt, mit möglichst 0% Fettgehalt
- 50 g getrocknete Tomaten
- 30 g Feta-Käse
- 5 g glatte Petersiliez
- 4-5 Basilikumblätter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Essig
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Für das Brot:
- Weißbrot
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
Dip:
- Getrocknete Tomate, Knoblauchzehe, Petersilie und Basilikum fein hacken
- In einer kleinen Schüssel Joghurt hineingeben
- Den Fetakäse mit den Händen zerbröseln
- Alle Zutaten incl. der Gewürze zu dem Joghurt geben
- Joghurt umrühren und in den Kühlschrank stellen
- In eine Dipschale umfüllen und mit Brot servieren
Brot:
- Weißbrot in kleine Stücke schneiden in auf das Blech legen
- Kleingehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und etwas Öl dazu geben
- Knoblauchzehe in Scheiben schneiden, hinzufügen und alles umrühren
- Ofen auf 180 °C vorheizen und das Brot darin für 5 Minuten knusprig